Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 125 gr margarin veya tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Susam
  • Çörekotu

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına margarini, sıvı yağı, yumurta akını ve yoğurdu alıp karıştıralım. Toz şekeri, tuzu ve sirkeyi ilave edip karıştırmaya devam edelim.

2- Unu ve kabartma tozunu da ilave edip iyice yoğuralım.

3- Daha sonra kurabiye hamurumuzdan parçalar koparıp dilediğimiz gibi şekil verelim ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

4- Bir kasede yumurta sarısını ve sıvı yağı karıştıralım. Kurabiyelerin üzerine sürelim ve susam ile çörek otu serpelim.

5- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.