Bol Sebzeli Kabak Mücveri Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet kabak
  • 4 adet havuç
  • 1 demet maydanoz
  • 1 küçük demet taze soğan
  • 1 demet dereotu
  • 3 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çorba kaşığı kimyon
  • 1 çorba kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 5 çorba kaşığı un
  • Yeteri kadar tuz

Kızartmak için;

  • Bol sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Kabakları ve havuçları rendeleyelim. Rendelenen kabakların fazla suyunu sıkalım.

2- Geniş bir karıştırma kabının içine rendelediğimiz kabakları, havuçları, ince doğranmış taze soğan, dereotu ve maydanozu ilave edelim.

3- Daha sonra unu, kabartma tozunu, yumurtaları, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım.

4- Kızgın yağa kaşık ile dökelim ve alt üst çevirerek kızartalım.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için USTA TARİFLER Youtube kanalına teşekkür ederiz.