Browni Lezzetinde Islak Kek Tarifi

MALZEMELER

Keki için;

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1,5 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2,5 su bardağı un ( kontrollü ekleyin )

Sosu için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tepeleme kahvaltılık çikolata

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı ve sütü alıp tekrar çırpalım.

2- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.

3- Sıvı yağ ile yağlanmış borcamın içerisine alalım ve yayıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

4- Sosu için; uygun bir tencereye şekeri, kakaoyu, sıvı yağı ve sütü alıp hiç topak kalmayana kadar çırpalım. Sos ısındıktan sonra kahvaltılık çikolata ekleyip kaynayana kadar pişirelim. Kaynadıktan spnra direkt ocaktan alalım.

5- Pişen keki dilimleyelim ve üzerine sosumuzu gezdirelim.

6- Sosunu iyice çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Halime’nin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.