Efsane Kreması ile Yoğurt Pastası Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 2 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 2 su bardağına yakın un

Kreması için;

  • 2 yumurta akı
  • 1 fiske tuz
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı süzme yoğurt (400 gr)

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurta sarılarını ve toz şekeri alıp çırpalım. Un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip iyice yoğuralım. İki eşit bezeye bölelim ve bezelerden birini buzdolabına kaldıralım.

2- İç kreması için karıştırma kabına yumurta aklarını ve tuzu alıp köpürene kadar çırpalım. Daha sonra yavaş yavaş toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edelim.

3- Un ve nişastayı ilave edip karıştıralım. Son olarak süzme yoğurdu ilave edelim ve iyice çırpalım.

4- Yağladığımız borcama ikiye böldüğümüz bezelerden birini elimizle bastırarak yayalım.

5- Yoğurtlu kremayı hamurun üzerine döküp eşit bir şekilde yayalım.

6- Buzdolabında beklettiğimiz hamuru tatlımızın üzerini kaplayacak şekilde rendeleyelim.

7- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

8- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Figen Ararat Youtube kanalına teşekkür ederiz.