Efsane Lezzetiyle Cocostar Pasta Tarifi

MALZEMELER

Keki için;

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

  • 1 tatlı kaşığı nescafe
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1,5 su bardağı sıcak su

Cocostar için;

  • 2 poşet kremşanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket krema
  • 3 su bardağı Hindistan cevizi

Çikolatalı sos için;

  • 1 paket krema (200 ml)
  • 160 gr çikolata

Süslemek için;

  • Antep fıstığı

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. Sıvı yağı ve sütü ilave edip karıştıralım.

2- Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırdıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz borcama kek harcımızı dökelim.

3- Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

4- Ayrı bir çırpma kabına kremşantiyi ve sütü alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Kremayı ve hindistan cevizini ilave edip iyice karıştıralım.

5- Pişen kekimizi ters çevirip altındaki yağlı kağıdı çıkaralım.

6- Bir kasede nescafeyi, şekeri ve suyu karıştırıp kekimizi eşit bir şekilde ıslatalım.

7- Daha sonra hindistan cevizli harcımızı kekin üzerine eşit bir şekilde yayalım.

8- Kremayı ısıtıp üzerine çikolatayı ilave edelim ve eriyene kadar karıştıralım. Daha sonra pastamızın üzerine döküp her yerini kaplayalım.

9- Üzerini antep fıstığı ile süsleyip servis edebilirsiniz.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.