Enfes Çikolata Soslu Muhallebi Tarifi

MALZEMELER

Muhallebisi için;

  • 3,5 yemek kaşığı un
  • 3,5 yemek kaşığı nişasta
  • 3,5 yemek kaşığı irmik
  • 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı şeker
  • 6 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolatalı sosu için;

  • 1 paket krema (200 ml)
  • 200 gr sütlü bitter çikolata karışık

Üzeri için;

  • 30 gr beyaz çikolata

YAPILIŞI

1- Muhallebi için tencereye unu, nişastayı, irmiği, şekeri ve sütü ilave edip sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.

2- Daha sonra ocağın altını kapatıp vanilyayı ve tereyağını ilave edip tereyağı eriyene kadar karıştıralım.

3- Borcama muhallebiyi döküp her yeri eşit olacak şekilde yayalım.

4- Çikolatalı sos için küçük bir tencereye kremayı alıp kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım. Yeterince ısıttıktan sonra üzerine çikolataları ilave edip eriyene kadar karıştıralım.

5- Çikolatalı sosu muhallebinin üzerine gezdirerek dökelim ve her yerini kaplayacak şekilde yayalım.

6- Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip bir sıkma torbasına dolduralım. Tatlımızın üzerine ince uzun çizgiler çizelim ve kürdan ile şekil verelim.

7- Tatlımızı dinlenmesi için en az 3 saat buzdolabında bekletelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.