Enfes Patatesli Mücver Tarifi

MALZEMELER

  • 3 tane büyük boy patates
  • 3 adet yumurta
  • 1 tane büyük boy kuru soğan
  • 1 tutam maydanoz
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı beyaz un
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Tuz

Kızartmak için;

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Patatesleri rendeleyelim ve suyunu sıkalım.

2- Geniş bir kabın içine rendelediğimiz patatesleri, yumurtaları, ince ince doğradığımız soğanı, mısır ununu, unu, ince kıyılmış maydanozu, tuz ve baharatları ilave edip iyice karıştıralım.

3- Tavaya sıvı yağı alıp kızdıralım. Harcımızdan birer yemek kaşığı olacak şekilde tavaya alıp alt üst çevirerek kızartalım.

4- Servis tabağına alıp yanına sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/watch?v=BD_uhyFa_A8&ab_channel=HilalinMutfagi

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.