Ev Yapımı Süt Dilimi Kek Tarifi

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker (170 gr)
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ (180 ml)
  • 1 su bardağı yoğurt (210 gr)
  • 1 su bardağı un (110 gr)
  • 1 paket kabartma tozu(10 gr)
  • 1 paket vanilya(10 gr)
  • 2 yemek kaşığı kakao(16 gr)

Krema için;

  • 1 paket süt kreması (200 ml)
  • 1 su bardağı soğuk süt (200 ml)
  • 2 paket toz kremşanti (150 gr)
  • 2 tatlı kaşığı bal

YAPILIŞI

1- Öncelikle kreması için karıştırma kabına gerekli tüm malzemeleri alıp mikser ile koyulaşıncaya kadar çırpalım. Buzdolabına kaldıralım.

2- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ ile yoğurdu ilave edip tekrar çırpalım.

3- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kabartma tozunu, vanilyayı, kakaoyu ekleyip karıştıralım.

4- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine yarısını alıp yayalım. Daha sonra 180 derece ısınmış fırında 10-15 dakika kontrollü olarak pişirelim.

5- Geride kalan kek harcı için aynı işlem uygulayalım.

6- Pişen keklerin kenar kısımlarını keselim ve keke dikdörtgen bir form verelim.

7- Yağlı kağıttan keki çıkaralım ve ters çevirip geniş bir tepsinin ya da kalıbın üzerine alalım. Ardından dinlenen kremayı üzerine alıp yayalım. Geride kalan keki ise düz tarafı zerine gelecek şekilde koyup üzerini streç film ile kapatarak en az 2 saat buzdolabında dinlendirelim.

8- Dinlenen keki dolaptan alalım ve dilediğiniz büyüklükte dilimleyerek servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.