Fırınsız Pratik Rulo Pasta Tarifi

MALZEMELER

  • 1.5 su bardağı süt (300 ml)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1.5 çay bardağı pudra şekeri (75 gr)
  • 6 yemek kaşığı yağ (90 ml)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 1 paket vanilya (10 gr)
  • 1.5 su bardağı un (170 gr)

Arasına;

  • Marmelat (ben kayısı marmelatı kullandım)
  • Kenarlar için;
  • Marmelat ve Hindistan cevizi

YAPILIŞI

1- Bir cezveye sütü alalım ve sadece ısıtalım. Ardından limon suyunu ilave edip karıştıralım. (bir kenarda kesik kesik olana kadar bekletelim.)

2- Karıştırma kabına pudra şekerini ve sıvı yağı alıp karıştıralım. Daha sonra kesik kesik olan sütü yavaş yavaş içerisine alıp çırpalım.

3- Kontrollü bir şekilde unu daha sonra kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.

4- Tavaya sıvı yağ alalım ve hazırladığımız hamurun yarısını alalım. Alt tarafı hafif kızarıncaya kadar kısık ateşte pişirelim.

5- Pişen hamurun üzerine marmelat sürelim ve rulo şeklinde sarıp yağlı kağıdın içerisine alarak kapatalım. Kağıdın kenarlarını sıkıştıralım. Buzdolabına kaldıralım ve 1 saat dinlendirelim.

6- Buzdolabında dinlenen tatlıyı alalım ve önce marmelata daha sonra Hindistan cevizine bulayıp halka halka dilimleyelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.