MALZEMELER
- 50 gram margarin ya da tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker 1 litre süt
Sonradan eklemek için;
- 1 poşet kremşanti
- 1 paket vanilya
Çikolata sos için;
- 1 paket hazır çikolata sos
- 4 paket Eti’nin kakaolu bisküvisi
Bisküviyi ıslatmak için;
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzeri için:
- 5 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
- 1 tatlı kaşığı kakao
- Frambuaz
YAPILIŞI
1- Uygun bir tencereye tereyağını alalım ve eridikten sonra unu, nişastayı ve şekeri alıp orta ateşte 3-4 dakika kadar kavuralım.
2- Sütü ilave edelim ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Daha sonra ılımaya bırakalım.
3- Çikolata sosu için uygun bir tencereye sosu alıp üzerine süt ekleyerek kıvam alana kadar pişirelim. Ardından soğumaya bırakalım.
4- Ilıyan muhallebinin üzerine kremşanti ile vanilin ilave edip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
5- Kullanacağımız bocamın içerisine kakaolu bisküvileri süte ıslatıp bir sıra dolacak şekilde yerleştirelim. Ardından üzerine soğuyan muhallebinin yarısını alıp yayalım.
6- Muhallebiyi yaydıktan sona ikinci kez aynı işlemi uygulayalım ve tekrar kalan muhallebiyi alıp yayalım. Daha sonra üzerine tekrar bisküvileri ıslatıp dizelim ve ılıyan çikolatalı sosu gezdirip düzeltelim.
7- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/watch?v=o3BazNVJxXw
Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.