İpek Gibi Muhallebisiyle Enfes Bisküvi Pastası Tarifi

MALZEMELER

  • 50 gram margarin ya da tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı şeker 1 litre süt

Sonradan eklemek için;

  • 1 poşet kremşanti
  • 1 paket vanilya

Çikolata sos için;

  • 1 paket hazır çikolata sos
  • 4 paket Eti’nin kakaolu bisküvisi

Bisküviyi ıslatmak için;

  • 1 su bardağı soğuk süt

Üzeri için:

  • 5 tatlı kaşığı Hindistan cevizi
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • Frambuaz

YAPILIŞI

1- Uygun bir tencereye tereyağını alalım ve eridikten sonra unu, nişastayı ve şekeri alıp orta ateşte 3-4 dakika kadar kavuralım.

2- Sütü ilave edelim ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim. Daha sonra ılımaya bırakalım.

3- Çikolata sosu için uygun bir tencereye sosu alıp üzerine süt ekleyerek kıvam alana kadar pişirelim. Ardından soğumaya bırakalım.

4- Ilıyan muhallebinin üzerine kremşanti ile vanilin ilave edip mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.

5- Kullanacağımız bocamın içerisine kakaolu bisküvileri süte ıslatıp bir sıra dolacak şekilde yerleştirelim. Ardından üzerine soğuyan muhallebinin yarısını alıp yayalım.

6- Muhallebiyi yaydıktan sona ikinci kez aynı işlemi uygulayalım ve tekrar kalan muhallebiyi alıp yayalım. Daha sonra üzerine tekrar bisküvileri ıslatıp dizelim ve  ılıyan çikolatalı sosu gezdirip düzeltelim.

7- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/watch?v=o3BazNVJxXw

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.