İpeksi Kreması ile Nefis Borcam Pastası Tarifi

MALZEMELER

  • 3 paket kakaolu bisküvi

Pastacı kreması için;

  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 2 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilin

Çikolatalı sos için;

  • 1 paket krema (200 ml)
  • 160 gr sütlü çikolata

YAPILIŞI

1- Kreması için vanilya hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştıralım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirelim.

2- Koyulaşan kremayı ocaktan alıp vanilya ilave edelim ve iyice karıştıralım.

3- Borcama bir kat bisküvi dizelim ve kremanın üçte birini döküp eşit bir şekilde yayalım. Bir kat daha bisküvi dizelim ve kalan kremanın yarısını döküp eşit olacak şekilde yayalım.

4- Daha sonra üçüncü kat bisküviyi dizelim ve kalan kremanın hepsini üzerine döküp eşit olacak şekilde yayalım.

5- Kremayı ocakta ısıtalım ve içine çikolatayı ilave edip eriyene kadar karıştıralım.

6- Ardından çikolata sosumuzu tatlımızın üzerine dökelim ve 3-4 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.

7- Buzdolabından çıkardıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/watch?v=ZtTNqq9gTRs&ab_channel=ZeynebinMutfa%C4%9F%C4%B1

Tarif için Zeynebin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.