Kışlık Patlıcan Saklama Tarifi

MALZEMELER

  • 2 kilo patlıcan
  • 1 kilo kapya biber
  • 1 kilo yeşil biber
  • 3 tane orta boy domates (500 gram)

YAPILIŞI

1- Patlıcanları, kapya biberleri ve yeşil biberleri közleyelim.

2- Közledikten sonra üzerlerini streç film ile kapatıp 15 dakika bekletelim ve kabuklarını soyalım.

3- Daha sonra çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım.

4- Domatesleri de küçük küpler halinde doğrayalım ve doğradığımız sebzelerin üzerine ilave edip iyice karıştıralım.

5- Ardından dilediğimiz miktarlarda olacak şekilde buzdolabı poşetlerine yerleştirelim.

6- Bir pipet yardımıyla poşetin içindeki havayı çekelim ve sıkıca bağlayalım.

7- Derin dondurucuda muhafaza edip dilediğimiz zaman tüketebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için EBRULİ MUTFAĞIM11 LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ Youtube kanalına teşekkür ederiz.