Kıyır Kıyır Kaymaklı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 200 gram kaymak
  • 1 adet yumurta (sarısı içine akı üzerine)
  • Yarım su bardağından bir parmak fazla pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Üzerine;

  • Ayırdığımız yumurta akı
  • İri dövülmüş fındık ya da ceviz

YAPILIŞI

1- Yumurta sarısı ve şekeri yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım. Ardından kaymağı ilave edip güzelce yoğuralım.

2- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve kıvam alana kadar un ekleyip yoğuralım.

3- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olunca ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

4- Önce yumurta akına sonra ceviz ya da fındığa batırıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

5- 170 derecede ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için @arzuerciyas Instagram hesabına teşekkür ederiz.