Mayasız Kahvaltılık Hamur Kızartması Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt (240 gr)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ (30 gr)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (6 gr)
  • 1 çay kaşığı şeker (3 gr)
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr)
  • 3 su bardağı un (600 gr)

Arası için;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri (100 gr)

Üzeri için;

  • Susam
  • Çörekotu

Kızartmak için;

  • 1 su bardağı sıvı yağ (170 gr)

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı, tuzu ve şekeri alıp karıştıralım.

2- Daha sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

3- Bir merdane yardımıyla kare şeklinde yaklaşık yarım cm kalınlığında olacak şekilde açalım.

4- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve rulo şeklinde saralım.

5- İki parmak kalınlığında olacak şekilde parçalara ayıralım.

6- Tezgaha bir miktar susam alıp üzerine iki parmak kalınlığında kestiğimiz hamurlardan alalım ve pasta tabağından biraz daha küçük olacak şekilde açalım.

7- Bütün hamurlarımız için aynı işlemi uygulayalım. Dilerseniz susam yerine çörekotu da kullanabilirsiniz.

8- Tavaya sıvı yağ alıp hamurlarımızı alt üst çevirerek kızartalım.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.