Ölçüsünden Şaşmayan Portakallı Anne Kurabiyesi Tarifi

MALZEMELER

Hamuru için:

  • 1 tam yumurta
  • 1 yumurta akı
  • 1 su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı silme karbonat
  • 6-7 damla limon suyu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (60 gr)
  • 1 portakal kabuğu rendesi
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Üzeri için:

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı süt

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurtayı, şekeri ve sıvı yağı alıp iyice çırpalım. Yoğurdu ilave edip tekrar çırpalım.

2- Bir kaseye karbonatı alalım ve üzerine limonu sıkıp aktifleştirelim. Ardından karıştırma kabının içerisine alalım. Daha sonra portakal kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.

3- Tereyağı ilave edip karıştırdıktan sonra nişastayı, kabartma tozunu ve kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

4- Cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

5- Karıştırma kabına yumurta sarısını ve sütü ilave edip karıştıralım. Kurabiyelerimizin üzerine sürelim. Üzerine fındık parçaları serpelim.

4- Cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

5- Karıştırma kabına yumurta sarısını ve sütü ilave edip karıştıralım. Kurabiyelerimizin üzerine sürelim. Üzerine fındık parçaları serpelim.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

https://youtu.be/HHQgkESpESE

Tarif için Mis mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.