Sadece 10 Dakikada Mayasız Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (sarısı üzerine ayrılacak)
  • 1 paket hamur kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım su bardağı mısır unu
  • Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

İçi İçin;

  • Kaşar peyniri

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yoğurdu, sıvı yağı, yumurta akını, kabartma tozunu, sirkeyi alıp karıştıralım. Ardından mısır ununu, kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ilave edip karıştıralım. Hamur toparlandığı zaman oda ısısında yumuşamış tereyağını ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

2- Dilediğiniz büyüklükte parçalar alalım ve yuvarlayalım.

3- Her bir bezeyi elimizle bastırarak açalım. Ardından peynir koyalım ve iki ucunu birleştirelim.

4- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve yumurta sarısı sürelim. Haşhaş  serpelim.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7 -Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Sümeyye Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.