Şekerleme Lezzetinde Kabak Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 kilo tatlı kabak
  • 4 su bardağı şeker

YAPILIŞI

1- Kabağın kabuğunu soyalım ve ince ince dilimleyelim.

2- Uygun bir tencerenin içine doğradığımız kabakları alalım. Üzerine toz şekeri gezdirerek dökelim.

3- Ardından kapağını kapatalım ve oda ısısında en az 2 saat dinlendirelim.

4- Dinlenen kabakları elimizle iyice harmanlayalım.

5- Kabaklar suyunu saldıktan sonra kapağı kapalı bir şekilde yüksek ateşte kaynatalım.

6- Kaynadıktan sonra orta ateşte kapağı açık bir şekilde yumuşayana kadar pişirelim.

7- Yeterince piştikten sonra ocağın altını kapatalım ve soğuyana kadar bekletelim.

8- Servis tabağına alıp servis edelim.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.