MALZEMELER
- 500 gr kadayıf
- 150 gr tereyağı
- 250 gr ceviz
Şerbeti için;
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Üzeri için;
- Kaymak
- Fıstık
YAPILIŞI
1- Şerbeti için tencereye şekeri, suyu ve limon suyunu alıp yüksek ateşte kaynatalım. Kaynadıktan sonra altını kısalım ve 20 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
2- Kadayıfları elimizle tel tel ayıralım. Üzerine eritilmiş tereyağını dökelim ve iyice harmanlayalım.
3- Kadayıfın yarısını yağladığımız borcama döşeyelim. Üzerine her yerine gelecek şekilde rondodan geçirilmiş ceviz serpelim.
4- Daha sonra kalan kadayıfları tatlımızın üzerine döşeyelim ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
5- İlk sıcaklığı çıkan tatlımızı dilimleyelim ve üzerine soğuyan şerbetimizi gezdirerek dökelim.
6- Tatlımızı 2 saat dinlendirdikten sonra kaymak ve fıstık ile süsleyip servis edelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.