Tam Kıvamında Kavrulmuş İrmikli Revani Tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 su bardağı irmik
  • 2 adet yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı ve margarin
  • 3 dolu yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz

Şerbeti için;

  • 4 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı su
  • Çeyrek limon

Üzeri için;

  • Ceviz

YAPILIŞI

1- Şerbeti için tencereye şekeri, suyu ve limon suyunu alıp kaynatalım. Kaynadıktan sonra orta ateşte 15 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.

2- Tavaya irmiği alalım ve açık kahverengini alana kadar kavuralım.

3- Çırpma kabına yumurtaları, vanilyayı ve toz şekeri alıp krema kıvamına gelinceye kadar çırpalım. Yoğurdu ve tereyağını ilave edip çırpmaya devam edelim.

4- Daha sonra kavurduğumuz irmiği, unu, kabartma tozunu ve cevizi ilave edip karıştıralım. Yağladığımız borcama harcımızı döküp eşit bir şekilde yayalım.

5- Üzerini ceviz ile süsleyelim ve önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

6- Soğuyan şerbeti tatlımızın üzerine dökelim ve şerbetini çekene kadar bekleyip servis edelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

https://www.youtube.com/watch?v=PG_n3EwchPk&list=WL&index=89&t=17s&ab_channel=Elifinmutfa%C4%9F%C4%B1

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.