Tam Kıvamında Lor Kurabiyesi Tarifi

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 300 gram tatlı lor
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml )
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1,5 çay kaşığı karbonat
  • 1,5 su bardağı şeker (200 ml)
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • 4,5 su bardağı un (200 ml)

Üzeri için;

  • Toz şeker

YAPILIŞI

1- Yoğurma kabına loru, tereyağını ve sıvı yağı alıp çatal yardımıyla iyice ezerek karıştıralım.

2- Üzerine yumurtaları, toz şekeri ve limon kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.

3- Unu, kabartma tozunu ve karbonatı ilave edip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim.

4- Kurabiye hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. Üst kısımlarını toz şekere bulayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.

5- 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.