Tam Ölçülü Ayva Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • 1,5 kg ayva (5 adet orta boydan biraz büyük)
  • 5,5 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1 adet limonun suyu
  • 3 adet karanfil (isteğe bağlı)

YAPILIŞI

1- Ayvaların kabuklarını soyalım ve çekirdeklerini çıkararak küçük küpler halinde doğrayalım.

2- Doğradığımız ayvaları geniş bir tencerenin içine alalım ve üzerine suyunu ilave edip kapağını kapatarak kaynamaya bırakalım. Kaynadıktan sonra altını kısıp 20 dakika daha kaynatalım.

3- Daha sonra şekeri ilave edip karıştıralım ve ortalama 1 saat daha kaynatalım. (Dilerseniz ayva çekirdeklerini de içine ilave edebilirsiniz)

4- Ocaktan almadan önce limon suyunu ilave edelim ve 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

5- Sıcak sıcak kavanozlara doldurup dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Seval Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.