MALZEMELER
- 2 kg mor lahana
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı içme suyu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
- Üzerini doldurmak için içme suyu
YAPILIŞI
1- Lahanaları yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
2- Doğradığımız lahanaları geniş bir tepsinin içine alalım. Üzerine tuzu ve limon suyunu ilave edip iyice harmanlayalım.
3- Ardından eşit bir şekilde kavanozlara dolduralım.
4- Sirkeli su için; uygun bir kabın içine sirkeyi, suyu ve limon tuzunu alıp limon tuzu eriyene kadar karıştıralım.
5- Daha sonra sirkeli suyu kavanozlara eşit bir şekilde dökelim. Üzerlerine çıkacak kadar içme suyu ilave edelim.
6- Daha önce kullanılmamış kapaklar ile sıkıca kapatalım ve 2 gün buzdolabında bekletelim.
7- Dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
https://www.youtube.com/watch?v=E6dR_IsQIKc&list=WL&index=10&ab_channel=AlevT%C3%BCrken
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.